Αριθμός επαφής:0755-27206851

Αρχική> Ειδήσεις Βιομηχανίας> Αλλαγές στις αμερικανικές προτιμήσεις για φαγητό και νέες τάσεις της βιομηχανίας

Αλλαγές στις γαστρονομικές προτιμήσεις των Αμερικανών και νέες τάσεις του κλάδου


한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Από τη μία πλευρά, οι άνθρωποι επιδιώκουν όλο και περισσότερο υγιεινές και εξατομικευμένες δίαιτες. Δίνεται μεγαλύτερη προσοχή στη φρεσκάδα, τη φυσικότητα και τη θρεπτική αξία των συστατικών και η ζήτηση για γρήγορο φαγητό με πολλές θερμίδες και λιπαρά μειώνεται σταδιακά.

Από την άλλη πλευρά, η καινοτομία στις μεθόδους μαγειρέματος επηρεάζει και τις επιλογές των καταναλωτών. Το παραδοσιακό τηγάνισμα, το ψήσιμο και άλλες μέθοδοι δεν κυριαρχούν πλέον, ενώ ευνοούνται οι πιο υγιεινές μέθοδοι μαγειρέματος όπως ο ατμός και το βράσιμο.

Ταυτόχρονα, η χρήση συστατικών τροφίμων σε σκόνη έχει επίσης προκαλέσει ορισμένες ανησυχίες και οι καταναλωτές έχουν αμφιβολίες για την ασφάλεια και την ποιότητά τους.

Σε αυτή τη σειρά αλλαγών, η ανάπτυξη της βιομηχανίας ταχείας παράδοσης στο εξωτερικό παίζει επίσης πιθανό ρόλο. Με την πρόοδο της παγκοσμιοποίησης, οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να προμηθευτούν ειδικές τροφές από όλο τον κόσμο μέσω ταχείας παράδοσης στο εξωτερικό.

Για παράδειγμα, ορισμένες εξειδικευμένες εξωτικές λιχουδιές που αρχικά ήταν δύσκολο να γευτούν τοπικά μπορούν τώρα να παραδοθούν στην πόρτα σας μέσω βολικών υπηρεσιών ταχείας παράδοσης. Αυτό παρέχει στους καταναλωτές πιο ποικίλες επιλογές, εμπλουτίζοντας περαιτέρω την εμπειρία φαγητού.

Η αποτελεσματικότητα και η ευκολία της εξπρές παράδοσης στο εξωτερικό σπάνε τους γεωγραφικούς περιορισμούς και επιτρέπουν σε διάφορα εξειδικευμένα τρόφιμα να φτάσουν γρήγορα στους καταναλωτές. Αυτή η ευκολία όχι μόνο ικανοποιεί την περιέργεια των ανθρώπων για νέες γεύσεις, αλλά αλλάζει και την εξάρτηση των καταναλωτών από την τοπική τροφοδοσία σε κάποιο βαθμό.

Καθώς οι καταναλωτές συνηθίζουν να δοκιμάζουν λιχουδιές από όλο τον κόσμο μέσω ταχείας παράδοσης στο εξωτερικό, η πίστη τους στα τοπικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού μπορεί να μειωθεί. Θα είναι περισσότερο διατεθειμένοι να δοκιμάσουν μοναδικά φαγητά που έρχονται μέσω ταχείας παράδοσης, αντί να ικανοποιούνται απλώς με τα σταθερά μενού των παραδοσιακών επωνυμιών γρήγορου φαγητού όπως τα McDonald's και τα Starbucks.

Επιπλέον, η ανάπτυξη της βιομηχανίας ταχείας παράδοσης στο εξωτερικό έχει επίσης επηρεάσει την αλυσίδα εφοδιασμού και το μοντέλο πωλήσεων της βιομηχανίας τροφίμων. Οι έμποροι έχουν αρχίσει να δίνουν προσοχή στα διαδικτυακά κανάλια πωλήσεων και να προωθούν τα προϊόντα σε μια ευρύτερη αγορά μέσω της συνεργασίας με εταιρείες express delivery.

Για ορισμένους μικρούς παραγωγούς ειδικών τροφίμων, η ταχεία παράδοση στο εξωτερικό τους παρέχει την ευκαιρία να ανταγωνιστούν μεγάλες μάρκες φαστ φουντ. Με μοναδικά προϊόντα και βολική παράδοση, αυτές οι μικρές επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν μια θέση στην αγορά.

Ωστόσο, η ανάπτυξη του κλάδου ταχείας παράδοσης στο εξωτερικό δεν ήταν ομαλή. Η συντήρηση και ο ποιοτικός έλεγχος των τροφίμων είναι μια σημαντική πρόκληση κατά τη μεταφορά. Πώς να διασφαλίσετε ότι τα τρόφιμα διατηρούν καλή ποιότητα και γεύση κατά τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων είναι ένα πρόβλημα που πρέπει να επιλύσουν από κοινού οι εταιρείες διανομής ταχείας διανομής και οι κατασκευαστές τροφίμων.

Ταυτόχρονα, οι σχετικοί κανονισμοί και πολιτικές έχουν επίσης αυστηρές απαιτήσεις για γρήγορη παράδοση τροφίμων στο εξωτερικό. Συμπεριλαμβανομένων των προτύπων ασφάλειας τροφίμων, των κανονισμών εισαγωγής και εξαγωγής κ.λπ., που αυξάνουν επίσης το λειτουργικό κόστος και την πολυπλοκότητα του κλάδου.

Παρά ορισμένες δυσκολίες και προκλήσεις, η αναπτυξιακή τάση του κλάδου της υπερπόντιας ταχείας παράδοσης είναι ασταμάτητη. Αλληλεπιδρά με τις αλλαγές στις γαστρονομικές προτιμήσεις των Αμερικανών για να διαμορφώσει το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων.