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Vejamos primeiro o desempenho financeiro das cadeias de restaurantes. De acordo com uma pesquisa da China Chain Store and Franchise Association, a maioria das amostras registrou crescimento de receita no ano passado. Por trás deste crescimento está a otimização da marca, o ajuste das estratégias de mercado e as novas necessidades dos consumidores. Por exemplo, as marcas de fast food atraíram a preferência de muitos trabalhadores de escritório ao lançar pacotes de refeições mais alinhados com o ritmo acelerado da vida moderna, conseguindo assim um aumento nas vendas.

No entanto, o fenómeno da entrega expresso no estrangeiro afectou, até certo ponto, os hábitos de consumo e o estilo de vida das pessoas. No contexto da globalização, as pessoas podem facilmente adquirir bens de todo o mundo, o que torna as escolhas dos consumidores mais diversificadas. Ao mesmo tempo, a conveniência da entrega expressa no exterior também mudou as expectativas das pessoas em relação às compras. Eles esperam que a distribuição nacional de produtos também possa alcançar a mesma eficiência e conveniência.

Para as cadeias de empresas de catering, as mudanças na procura dos consumidores são cruciais. Com a mudança nas atitudes dos consumidores provocada pela entrega expressa no exterior, as exigências dos consumidores em relação aos serviços de catering também estão aumentando. Eles não só se preocupam com o sabor e a qualidade dos pratos, mas também com o ambiente do jantar, a eficiência do serviço e a rapidez na entrega. Para responder a estas necessidades, as cadeias de restaurantes têm de aumentar o investimento em inovação tecnológica, formação de talentos e otimização de serviços.

Além disso, a entrega expressa porta a porta no exterior também levou as empresas de catering a pensar em como expandir o mercado. No ambiente de mercado ferozmente competitivo, já não é possível satisfazer as necessidades de desenvolvimento das empresas recorrendo apenas a lojas offline. Muitas cadeias de empresas de restaurantes começaram a explorar canais de vendas online, cooperando com plataformas de entrega ou estabelecendo os seus próprios sistemas de encomenda e entrega online para entregar comida deliciosa à porta dos consumidores. Esta mudança de modelo não só traz novas fontes de receita para a empresa, mas também aumenta a visibilidade e influência da marca.

Ao mesmo tempo, o modelo logístico porta a porta no exterior também fornece referência para cadeias de empresas de catering. Sistemas eficientes de logística e distribuição, gerenciamento preciso de estoque e serviços pós-venda perfeitos são áreas que as redes de restaurantes podem aprender e melhorar. Ao introduzir tecnologia logística avançada e experiência de gestão, as cadeias de restaurantes podem reduzir custos e melhorar a eficiência, aumentando assim a competitividade da empresa.

Em suma, embora a entrega expresso porta-a-porta no estrangeiro e a restauração em cadeia pareçam ser dois campos diferentes, a ligação entre eles não pode ser ignorada. Somente captando atentamente essas mudanças e fazendo ajustes e inovações ativamente é que as cadeias de empresas de catering poderão permanecer invencíveis na feroz concorrência do mercado.