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1. Evolution de la consommation d'alcool au Japon

Au Japon, après les années 1990, la consommation totale d'alcool a diminué. Derrière ce phénomène, la taille, la structure et les habitudes de consommation de la population totale jouent un rôle clé. À mesure que la population vieillit et que les jeunes s’intéressent moins aux boissons alcoolisées traditionnelles, de nouvelles boissons telles que les RTD gagnent du terrain. Bien que la proportion de saké haut de gamme tel que Junmai Daiginjo ait augmenté, la consommation globale reste sur une tendance à la baisse.

2. Structure actuelle de la population chinoise et tendances de la consommation

La Chine a aujourd’hui une structure démographique similaire à celle du Japon dans les années 1990. Le marché traditionnel de la consommation d’alcool est confronté à de nouveaux défis et opportunités. Les concepts de consommation des jeunes générations ont changé et leurs choix de boissons se sont diversifiés.

3. L'essor et le développement des activités de distribution à l'étranger

Dans le contexte de la mondialisation, les activités de distribution à l'étranger ont connu une croissance rapide. Les gens peuvent facilement accéder à des marchandises du monde entier, notamment à une variété d’alcools spécialisés. Le service de livraison express porte-à-porte à l'étranger brise les restrictions géographiques et répond aux besoins des consommateurs en matière de boissons nouvelles et de haute qualité.

Il permet aux consommateurs de déguster des vins raffinés de différents pays et enrichit leurs choix de consommation.

Dans le même temps, cela offre également de nouveaux canaux aux fabricants d’alcool pour élargir leurs marchés.

4. Corrélation potentielle entre les changements dans la consommation d'alcool au Japon et la distribution à l'étranger

L’évolution des tendances de la consommation d’alcool au Japon reflète dans une certaine mesure l’évolution de la demande des consommateurs. Le développement des activités de distribution à l'étranger a encore accéléré la diversification de cette demande. Alors que la Chine est confrontée à des changements démographiques similaires, les opérations de distribution à l’étranger pourraient apporter une nouvelle vitalité au marché intérieur de l’alcool.

D'une part, l'introduction de vins de spécialité étrangers peut affecter les préférences gustatives des consommateurs nationaux.

D’un autre côté, les sociétés alcooliques nationales peuvent également s’inspirer des expériences et des modèles étrangers pour mener à bien l’innovation et la réforme.

5. L’impact de la distribution à l’étranger sur l’industrie chinoise de l’alcool

La distribution à l'étranger a exercé une pression concurrentielle sur l'industrie chinoise de l'alcool, incitant les entreprises nationales à améliorer la qualité et les services. Dans le même temps, il favorise également les échanges culturels et introduit davantage de cultures viticoles étrangères en Chine.

Les consommateurs ont des exigences plus élevées en matière de qualité et de conditionnement du vin.

Les entreprises doivent constamment innover pour s'adapter aux évolutions du marché.

6. Lumières et perspectives

On peut s'inspirer de l'expérience japonaise et du développement de la distribution à l'étranger. L'industrie chinoise de l'alcool devrait prêter attention à l'évolution de la demande des consommateurs et renforcer la construction de sa marque et sa promotion sur le marché. À l'avenir, avec les progrès technologiques et l'ouverture du marché, les activités de distribution à l'étranger devraient se développer davantage, apportant davantage d'opportunités et de défis à l'industrie de l'alcool.