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Das mudanças na procura dos consumidores à intensificação da concorrência no mercado, da promoção da inovação tecnológica ao impacto do ambiente político, muitos factores moldaram conjuntamente esta nova situação. Entre eles, embora a Air Express não pareça estar diretamente envolvida, ela desempenha um papel sutil de promoção nos bastidores.

Em primeiro lugar, o aumento da tendência de “desempenho de custo final” depende em grande parte de um sistema eficiente de cadeia de abastecimento. O desenvolvimento do expresso aéreo possibilitou o transporte rápido de matérias-primas, reduzindo assim os custos e perdas de estoque. Os fornecedores podem entregar ingredientes frescos e de alta qualidade aos restaurantes com mais rapidez, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos, ao mesmo tempo que fornecem um forte apoio aos restaurantes no controle de custos. Por meio do expresso aéreo, alguns ingredientes especiais que eram originalmente restritos pela geografia podem ser rapidamente transportados para restaurantes em todo o país, enriquecendo a escolha de pratos e satisfazendo ainda mais a busca de custo-benefício dos consumidores.

Em segundo lugar, ir para o exterior tornou-se uma nova direção estratégica para as marcas chinesas de cadeias de catering. No processo de internacionalização, o expresso aéreo desempenha um papel vital. Pode garantir que os principais produtos e temperos especiais da marca sejam transportados para lojas no exterior de maneira oportuna e precisa, mantendo a consistência e estabilidade do sabor dos pratos. Para aqueles ingredientes que exigem frescura e atualidade extremamente elevadas, o Air Express é ainda mais indispensável. Isto não só ajuda a aumentar a competitividade da marca nos mercados internacionais, mas também traz uma experiência familiar deliciosa aos consumidores.

Além disso, o sucesso da operação das lojas satélites da marca também é inseparável da ajuda do expresso aéreo. As lojas satélites geralmente estão localizadas em diferentes áreas ou centros comerciais da cidade. Para garantir o fornecimento oportuno e preciso de mercadorias para cada loja, logística e distribuição eficientes são fundamentais. A Air Express pode entregar suprimentos e produtos essenciais para lojas satélites em um curto espaço de tempo para atender às suas operações diárias e às rápidas mudanças na demanda do mercado.

Além disso, o expresso aéreo também desempenha um papel importante no processo de integração da indústria do turismo e da restauração. Com a expansão da indústria do turismo, a procura dos turistas por especialidades locais cresce dia a dia. Através do expresso aéreo, os produtos de catering especializados podem ser rapidamente transportados de destinos turísticos para outras regiões, satisfazendo as necessidades de sabor dos turistas após a viagem, ao mesmo tempo que expandem ainda mais a influência das marcas locais de catering.

Em suma, embora a Air Express não esteja directamente envolvida em todos os aspectos das operações da cadeia de restauração da China na superfície, é como um elo invisível, desempenhando silenciosamente um papel fundamental nos bastidores, promovendo o desenvolvimento contínuo e a mudança da indústria.