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l'histoire de lanzhou beef ramen remonte à 2006. c'est à cette époque que pang xiaofang se lance hardiment dans le secteur de la restauration après avoir été racheté par le système bancaire, et rejoint dingniu beef ramen pour ouvrir son premier magasin. aujourd'hui, 15 ans plus tard, sa « petite entreprise » s'est étendue à deux magasins, parmi lesquels le « magasin en or » situé près du jardin botanique de lanzhou couvre une superficie de plus de 400 mètres carrés et est ouvert 24 heures sur 24. fournit 26 emplois et vend des marchandises en une journée au plus haut. plus de 2 400 bols de ramen au bœuf ont été servis et le nombre de clients a dépassé 1 000. avec la réputation accumulée au fil des années, pang xiaofang a également reçu un « trafic » de convives de l'extérieur de la ville. pendant les vacances comme les vacances d'été et la fête nationale, il reçoit jusqu'à sept ou huit groupes de touristes.

la naissance de ce « bol de riz doré » est basée sur les percées et les efforts de « one bowl of noodles » ainsi que sur la gamme de produits et le système de services constamment mis à jour. en tant que partenaire de pang xiaofang, lanzhou dingle catering service co., ltd. répond également activement aux politiques nationales et aux besoins d'amélioration de la consommation, en combinant les magasins de ramen traditionnels avec la technologie moderne pour créer un système complet de livraison express de commerce électronique. des cours de base aux cours accélérés en passant par les cours premium, ils proposent divers modèles d'apprentissage pour répondre aux besoins des étudiants de différents niveaux et objectifs.

l'évolution de cette chaîne industrielle a également fait de lanzhou beef ramen un cas représentatif de développement de « nouilles à un bol » en chine et même dans le monde. aujourd'hui, lanzhou dingle catering service co., ltd. a ouvert 600 magasins et construit des restaurants de ramen « dingniu » à travers le pays. grâce au modèle de chaîne de franchise, elle a étendu la valeur d'un « bol de nouilles » à un marché plus large.

analyser:

en analysant le développement des nouilles au bœuf de lanzhou, nous pouvons constater que l'évolution des services express de commerce électronique et des chaînes industrielles sont des facteurs clés de son développement. le succès de pang xiaofang prouve également la faisabilité et la durabilité de ces deux modèles et constitue une référence pour d’autres industries.