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ramen di manzo di lanzhou: da “una ciotola di noodles” all'evoluzione della catena industriale


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la storia del lanzhou beef ramen può essere fatta risalire al 2006. fu in quel periodo che pang xiaofang entrò coraggiosamente nel settore della ristorazione dopo essere stato acquistato dal sistema bancario, e si unì a dingniu beef ramen per aprire il suo primo negozio. ora, 15 anni dopo, la sua "piccola impresa" si è estesa a due negozi, tra cui il "negozio d'oro" situato vicino al giardino botanico di lanzhou, che copre un'area di oltre 400 metri quadrati ed è aperto 24 ore su 24. fornisce 26 posti di lavoro e vende merci al massimo in un giorno. sono state servite più di 2.400 ciotole di ramen di manzo e il numero di clienti ha superato i 1.000. con la reputazione accumulata negli anni, pang xiaofang ha ricevuto anche un "traffico" di commensali fuori città. durante le festività come le vacanze estive e la festa nazionale, riceve fino a sette o otto gruppi di turisti.

la nascita di questa "ciotola di riso dorata" si basa sulle scoperte e sugli sforzi di "one bowl of noodles" e sulla linea di prodotti e sul sistema di servizi costantemente aggiornati. in qualità di partner di pang xiaofang, lanzhou dingle catering service co., ltd. risponde attivamente anche alle politiche nazionali e alle esigenze di aggiornamento dei consumi, combinando i tradizionali negozi di ramen con la tecnologia moderna per creare un sistema completo di consegna espressa e-commerce. dalle classi base, alle classi accelerate fino alle classi premium, forniscono diversi modelli di apprendimento per soddisfare le esigenze degli studenti a diversi livelli e obiettivi.

l'evoluzione di questa catena industriale ha anche reso il ramen di manzo di lanzhou un caso rappresentativo di sviluppo di "noodle in una ciotola" in cina e persino nel mondo. oggi, lanzhou dingle catering service co., ltd. ha aperto 600 negozi e costruito ristoranti di ramen "dingniu" in tutto il paese. attraverso il modello di catena in franchising, ha ampliato il valore di "una ciotola di noodles" a un mercato più ampio.

analizzare:

analizzando lo sviluppo degli spaghetti di manzo di lanzhou, possiamo scoprire che l'evoluzione dei servizi espressi di e-commerce e delle catene industriali sono fattori chiave nel suo sviluppo. il successo di pang xiaofang dimostra anche la fattibilità e la sostenibilità di questi due modelli e fornisce un riferimento per altri settori.