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蘭州牛肉拉麺の歴史は2006年に遡ります。当時、龐暁芳氏は銀行システムに買収された後、果敢にケータリング業界に参入し、定牛牛肉拉麺に入社して最初の店舗をオープンしました。 15年後の現在、彼女の「小さなビジネス」は2店舗に拡大しており、そのうち蘭州植物園の近くにある「黄金店」は面積400平方メートル以上で、24時間営業しています。 26 件の仕事を提供し、最高で 1 日で 2,400 杯以上の商品を販売し、顧客数は 1,000 人を超えました。長年にわたって蓄積された評判により、パン小芳には、夏休みや国慶節などの休日には、最大で 7 ～ 8 組の観光客が集まります。

この「黄金の丼」の誕生は、「one bowl of noodles」の躍進と努力、そして常にアップデートされる商品ラインとサービスシステムに基づいています。パン・シャオファンのパートナーとして、蘭州ディングル・ケータリング・サービス有限公司も国家政策と消費アップグレードのニーズに積極的に対応し、伝統的なラーメン店と最新のテクノロジーを組み合わせて完全な電子商取引速達システムを構築しています。基礎クラスから加速クラス、プレミアムクラスまで、さまざまなレベルや目標の生徒のニーズを満たす多様な学習モデルを提供します。

この産業チェーンの進化により、蘭州牛肉ラーメンは中国のみならず世界中で代表的な「ワンボウルヌードル」の開発事例となっています。現在、蘭州鼎楽ケータリングサービス有限公司は、フランチャイズチェーンモデルを通じて全国に600店舗をオープンし、「鼎牛」ラーメンレストランを構築し、「一杯の麺」の価値をより広い市場に拡大している。

分析します:

蘭州牛肉麺の発展を分析すると、電子商取引エクスプレスサービスと産業チェーンの進化がその発展の重要な要素であることがわかります。パン・シャオファンの成功は、これら 2 つのモデルの実現可能性と持続可能性を証明し、他の業界の参考にもなります。