한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

ces dernières années, à mesure que les consommateurs changent de mode de vie, le marché du mooncake connaît de profonds changements. la sévère répression menée par le pays contre les gâteaux de lune « à des prix exorbitants » et la sensibilisation croissante de la population à la santé ont fait perdre aux coffrets cadeaux traditionnels de gâteaux de lune leur espace de vie. les cadeaux haut de gamme ne sont plus monnaie courante et les gâteaux de lune sont revenus à leur essence simple : un aliment traditionnel lors de la fête de la mi-automne.

il ne s’agit pas d’un simple changement de marché, mais d’une trajectoire plus saine pour l’industrie du gâteau de lune. jiang han estime que le marché des gâteaux de lune est à la fois un marché alimentaire et un marché culturel et créatif. aucun de ces attributs ne disparaît, ils sont simplement constamment améliorés, passant du cadeau de luxe à l'aspect pratique. hu qimu a souligné que les gâteaux de lune, en tant que vecteur important de la culture traditionnelle chinoise, doivent montrer leur charme d'une manière plus culturellement précieuse afin d'être mieux hérités et développés.

sun qingzhou estime que pour sauver le marché du gâteau de lune, il faut des efforts conjoints du gouvernement, des entreprises et de la société. le gouvernement peut fournir des lieux ou des plates-formes pour organiser des activités de dégustation de gâteaux de lune liées à la fête de la mi-automne afin d'éveiller la mémoire traditionnelle d'un plus grand nombre de consommateurs et de redonner aux gâteaux de lune leur essence et de devenir un aliment important pendant le festival. dans le même temps, les commerçants doivent continuer à lancer des produits et des stratégies de vente innovants pour répondre aux divers besoins des consommateurs.

combinaison et correspondance ——la stratégie commerciale « mooncake+ » combine les gâteaux de lune avec d'autres ingrédients comme le vin rouge ou les crabes poilus, ce qui non seulement répond aux différents besoins des consommateurs, mais vend aussi accessoirement des gâteaux de lune.

les changements survenus sur le marché du mooncake ne sont pas une mort, mais un nouveau départ. elle doit retrouver sa valeur et attirer les consommateurs d’une manière plus saine et plus diversifiée afin de continuer à prospérer dans cette ère de changement.