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o surgimento do restaurante hemu flui através do tempo como um rio de história. ele integra o eixo central da cultura e da cultura alimentar de pequim, trazendo às pessoas uma experiência única de paladar. o próprio nome do restaurante "hemu" reflete sua ênfase no eixo central, o sr. yang zhansheng, o fundador do restaurante, disse: "há dez anos, a primeira loja do hemu foi inaugurada no beco em frente a hongenguan. tempo, hong en guan abriu sua primeira loja em gulou dez anos depois, o eixo central de pequim foi inscrito com sucesso como patrimônio mundial e o restaurante hemu retornou ao eixo central. este não foi apenas o retorno de um restaurante, mas também um retorno ao eixo central. o eixo central começa uma nova era de cultura alimentar.”

da frente do templo hongen até a loja, você tem vontade de viajar no tempo e no espaço, sentindo a fusão da tradição e modernidade, antiguidade e inovação de pequim. o design do restaurante combina habilmente "tempo" e "espaço", mostrando a coexistência harmoniosa da tradição e modernidade, antiguidade e inovação de pequim num espaço gastronômico moderno. a textura cinza da parede, os suportes e as luminárias pendentes retratam o contexto de pequim, enquanto as cores contidas e sutis de vermelhão, verde escuro e cinza ciano constroem a sequência de etiqueta de pequim.

entrar no restaurante é como entrar no palácio da história, com cada detalhe revelando herança cultural e expressão artística requintada. no hall, as janelas na parede revelam a majestade do palácio do imperador e a abertura do corredor paisagístico. nas salas privadas, entre as sombras ondulantes do bambu estão os sussurros dos murais históricos e a contemplação do personagem dos literatos. à medida que você se movimenta, o cenário muda, os tempos contemporâneo, moderno e antigo se encontram para criar um encanto único. a história está no presente e a arte está à sua frente.

com o tema “tempo” e “espaço”, o restaurante hemu integra os elementos tradicionais e modernos, antigos e inovadores de pequim através do design, apresentando uma experiência artística única. desde os tendões macios e mastigáveis ​​do pepino do mar assados ​​com cebolinha e o sabor prolongado nos dentes, à maciez dos lendários croquetes secos, ao mistério da madeira japonesa quando a cebolinha cristalizada e o pato assado se encontram, cada prato é cheio de sabor com seu charme histórico e herança cultural, permite que as pessoas sintam a cultura gastronômica de pequim.

a lendária história do hemu·gui gui temple não é apenas a história do restaurante, mas também do representante do eixo central de pequim, e também reflete o encanto cultural da cidade de pequim. integra história e cultura, trazendo às pessoas uma experiência única e permitindo que todos tenham uma compreensão mais profunda do processo de desenvolvimento da cultura alimentar chinesa.