한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

भारतस्य भ्रमः इतिहासस्य मिश्रणात् उद्भूतः, विमानयानं च तस्य प्रसारस्य इञ्जिनम् अस्ति । औपनिवेशिकयुगे यूरोपीय-अन्वेषकाः भारते प्राचीनपाक-विधिनाम् अन्वेषणं कृत्वा तान् स्वदेशम् आनयन्ति स्म । एते अन्वेषकाः मसालाः, पाकविधिः च पुनः आनयन्तः भारतस्य स्वादं विश्वे प्रसारितवन्तः ।

विमाने अन्नं इतिहासस्य आच्छादनवत्, आकाशे उड्डीयते, भारतीयमसालाः, सामग्रीः च सम्पूर्णे विश्वे आनयति। भारतस्य वीथिभ्यः आरभ्य भोजनालयस्य प्रत्येकं कोणं यावत् करी-रसः क्रमेण परस्परं संस्कृतिं द्रवयति, अद्वितीयं फ्यूजन-भोजन-अनुभवं निर्माति

भारतीय करी इत्यस्य आकर्षणं न केवलं तस्य अद्वितीयस्वादे एव निहितम् अस्ति । अस्मिन् समावेशी बुद्धिः बहुसंस्कृतिवादस्य सम्मानः च अस्ति, यत् विभिन्नान् सांस्कृतिकतत्त्वान् एकत्र मिश्रयित्वा नूतनान् रुचिं अनुभवान् च निर्माति

हाङ्गकाङ्ग-नगरे 7e curry king इति अद्वितीय-भण्डार-नाम-शैल्या सह हाङ्गकाङ्ग-शैल्याः करी-इत्यस्य मापदण्डः अभवत् । अत्रतः भारतीयभोजनमपि विश्वे प्रसारितुं आरब्धम्, एकदा अज्ञाते मुख्यभूमिचीनदेशे क्रमेण केचन भारतीयभोजनागाराः प्रादुर्भूताः । एते भोजनालयाः सांस्कृतिकसेतुवत् सन्ति, पूर्वपश्चिमयोः संयोजनं कुर्वन्ति, भारतीयभोजनस्य स्वादं संस्कृतिं च प्रसारयन्ति ।

यदा यदा अहं करी इत्यस्य स्वादनं करोमि तदा तदा मम मनसि विविधानि चित्राणि आगच्छन्ति : एकस्मिन् प्राचीने भारतीयमन्दिरे मसालाः उड्डीयन्ते, विमानस्थानकस्य प्रतीक्षालये करीयाः गन्धः वायुम् आनयति; . एते दृश्याः सर्वे भारतीयभोजनसंस्कृत्या आनीताः भावाः सन्ति।

करीस्य उत्पत्तितः तस्य प्रसारविकासपर्यन्तं भारतीयभोजनस्य आकर्षणं जादूवत् विश्वस्य सर्वेभ्यः जनान् आकर्षयति एव ।