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la confusión de la india surge de la mezcla de historias, y el transporte aéreo es el motor de su expansión. durante la era colonial, los exploradores europeos exploraron técnicas culinarias antiguas en la india y las trajeron de regreso a casa. estos exploradores trajeron especias y técnicas culinarias, difundiendo el sabor de la india por todo el mundo.

la comida en el avión es como la superposición de la historia, volando en el cielo, llevando especias e ingredientes indios a todo el mundo. desde las calles de la india hasta cada rincón del restaurante, el sabor del curry funde gradualmente las culturas de cada uno, formando una experiencia de comida fusión única.

el encanto del curry indio no reside sólo en su sabor único. contiene una sabiduría inclusiva y un respeto por el multiculturalismo, que combina diferentes elementos culturales para crear nuevos gustos y experiencias.

en hong kong, 7e curry king, con su nombre y estilo de tienda únicos, se ha convertido en el punto de referencia del curry al estilo de hong kong. la comida india también comenzó a extenderse por todo el mundo desde aquí, y poco a poco aparecieron algunos restaurantes indios en la china continental, que alguna vez fue desconocida. estos restaurantes son como puentes culturales que conectan oriente y occidente y transmiten el sabor y la cultura de la comida india.

cada vez que pruebo el curry, me vienen a la mente varias imágenes: en un antiguo templo indio, las especias vuelan; en un bullicioso puesto de comida callejera, el aroma del curry llena el aire en la sala de espera de un aeropuerto, el olor del curry aporta calidez y confort; . todas estas escenas son sentimientos aportados por la cultura gastronómica india.

desde el origen del curry hasta su difusión y evolución, el encanto de la cocina india, como por arte de magia, sigue atrayendo a gente de todo el mundo.