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ヘリコバクター・ピロリ菌：感染経路と超加工食品

胃の代表的な病気であるヘリコバクター・ピロリ感染は、主に「経口感染」または「糞口感染」によって感染します。研究によると、超加工食品を食べるとヘリコバクター・ピロリ感染の可能性が高まることがわかっています。米国食品医薬品局（fda）の分析では、超加工食品の長期摂取は胃粘膜の損傷を引き起こし、それによってヘリコバクター・ピロリ菌の定着と感染のリスクが高まる可能性があることを示しています。

超加工食品: 安全性と健康上の危険性

超加工食品にはさまざまな種類があり、その製造には多くの化学成分や添加物が含まれています。これらの成分は、胃環境において一定の悪影響を与える可能性があります。たとえば、高塩分の長期摂取は胃粘膜バリアを損傷し、ヘリコバクター ピロリ感染の可能性を高める可能性があります。さらに、炭水化物を多く含む飲み物やキャンディーもピロリ菌感染に関連している可能性があり、超加工食品はこれらの問題を悪化させることがよくあります。

超加工食品を避け、健康的な生活を送りましょう

あなた自身の健康を守るために、超加工食品の摂取を減らし、調理には新鮮な食材を選ぶことをお勧めします。

• 調味料の使用を減らす： 脂肪、砂糖、塩の添加はできるだけ少なくし、代わりに酢、レモン汁、ニンニク、天然香料を使用してみてください。
• バランスのとれたミックス: レストランで食事をする場合は、野菜を蒸したり、茹でたり、炒めたりするものを選び、揚げ物は避けてください。
• 成分リストに注意してください。 「糖質ゼロ」や「低糖質」の食品を選ぶようにしたり、成分表の材料の順番に注意したり、材料の少ない商品を選ぶようにしましょう。
• パッケージを慎重に選択してください。 食品のパッケージに騙されないでください。たとえ「砂糖不使用」「低糖」「オーガニック」「健康的」などと謳っていても、それは超加工食品です。
• 新鮮な果物や野菜を選んでください。 長い間超加工食品を食べることに慣れている場合は、毎日の食べる量を減らし、新鮮な自然食品に置き換えるようにして、徐々に摂取量を減らすことができます。

免責事項: この記事は教育情報の共有のみを目的としており、医学的なアドバイスや診断を構成するものではありません。