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la squadra di hao yuanyuan sta lavorando duramente per esplorare. con l'idea di "promuovere da nord a sud, avanzando passo dopo passo ed estendendosi gradualmente", hanno spinto la costruzione di punti di assistenza pasti per gli anziani a una nuova fase e hanno gradualmente ampliato 28 comunità. dagli spazi inattivi della comunità alle stazioni di servizio per l'assistenza agli anziani, fino all'ingresso diretto nei comitati di quartiere, ogni luogo riflette le esigenze e il rispetto degli anziani. credono che finché si riesce a sfruttare lo spazio, anche se si tratta solo di una piccola finestra, la priorità dovrebbe essere data a soddisfare le esigenze di ristorazione degli anziani.

ogni mattina, tre veicoli per le consegne partono dalla cucina centrale e consegnano i pasti in modo ordinato alle varie comunità lungo le linee nord, centro e sud. questi punti di assistenza pasti, grazie alla comodità delle stazioni di servizio comunitario di assistenza agli anziani, sono diventati comodi punti di ristoro per gli anziani entro 15 minuti dall'uscita.

hao yuanyuan ha detto francamente che la logica dietro questo è la perfetta combinazione di “domanda” e “offerta”. la cucina centrale al livello della strada ha un'ampia copertura e una grande domanda effettiva. i punti di assistenza pasti sparsi per l'assistenza agli anziani possono coprire più persone e garantire le dimensioni del mercato e la portata del servizio. allo stesso tempo, esplorano costantemente i “concetti di business”. dalla colazione al pranzo, fino ai piatti a scala e alle piccole porzioni, ogni pasto segue i principi della sicurezza, della salute e del gusto dell'anziano.

inoltre, non devono solo soddisfare le esigenze degli anziani, ma anche trovare un equilibrio tra competitività del mercato e redditività. forniscono servizi di ristorazione, asporto e consegna agli anziani attraverso forme di servizio diversificate e supportano molteplici metodi come il pagamento online, il pagamento con carte di pensione e invalidità e il pagamento in contanti. allo stesso tempo, stanno anche lanciando attivamente cibi speciali per le festività che soddisfano le esigenze individuali dei residenti, come le pesche del doppio nono festival e il cibo cotto del festival di primavera, per rendere i pasti più colorati.

"i nostri piatti cambiano spesso e lanciamo nuovi contenuti ogni mese", ha affermato hao yuanyuan. "attraverso questi metodi, troviamo modi per soddisfare la domanda del mercato e fornire un'offerta di alta qualità per migliorare ulteriormente la competitività e la redditività del mercato".

quando si tratta di prezzi, tengono pienamente conto delle particolarità degli anziani. adottare un piano tariffario che combini benessere pubblico e mercatizzazione per garantire che il prezzo sia inferiore al prezzo di mercato di pasti simili. allo stesso tempo, oltre agli obiettivi di servizio, continuerà a fornire servizi ad altre persone nella zona e agli edifici commerciali, ma il prezzo aumenterà dal 10% al 20%.

alla fine, i loro sforzi furono ripagati. la costruzione di punti ristoro comunitari per l’assistenza agli anziani fa pieno uso degli spazi di servizio pubblico comunitario, recluta volontari comunitari per partecipare, riduce i costi di noleggio e operativi e consente alla cucina centrale di raggiungere uno sviluppo sostenibile a lungo termine. "dopo un periodo di esplorazione, abbiamo gradualmente raggiunto un profitto basso e sostenibile, garantendo che gli anziani possano permettersi, mangiare bene, mangiare comodamente, mangiare con fiducia e mangiare sano", ha affermato hao yuanyuan.