समाचारं
समाचारं
home> उद्योगसमाचार> उष्णभोजनमेजः वृद्धानां परिचर्याभोजने नवीनतायाः मार्गः
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
हाओ युआन्युआन् इत्यस्य दलं अन्वेषणार्थं बहु परिश्रमं कुर्वन् अस्ति । "उत्तरतः दक्षिणं प्रति प्रचारः, पदे पदे उन्नतिः, क्रमेण च विस्तारः" इति विचारेण ते वृद्धानां परिचर्याभोजनसहाय्यबिन्दुनिर्माणं नूतनपदे धकेलितवन्तः, क्रमेण २८ समुदायानाम् विस्तारं च कृतवन्तः समुदायस्य निष्क्रियस्थानात् आरभ्य वृद्धानां परिचर्यासेवास्थानकपर्यन्तं, प्रत्यक्षतया आसपाससमित्याः प्रवेशपर्यन्तं प्रत्येकं स्थानं वृद्धानां आवश्यकताः, सम्मानं च प्रतिबिम्बयति तेषां मतं यत् यावत् ते स्थानं निपीडयितुं शक्नुवन्ति, यद्यपि तत् केवलं लघुजालकं भवति तथापि वृद्धानां भोजनस्य आवश्यकतानां पूर्तये प्राथमिकता दातव्या
प्रतिदिनं प्रातःकाले केन्द्रीयपाकशालातः त्रीणि वितरणवाहनानि प्रस्थाय उत्तरमध्यदक्षिणरेखाभिः क्रमेण विविधसमुदायेभ्यः भोजनं वितरन्ति एते भोजनसहायतास्थानानि सामुदायिकवृद्धपरिचर्यासेवास्थानकसुविधायाः माध्यमेन बहिः गमनस्य १५ निमेषेषु वृद्धानां कृते सुविधाजनकभोजनस्थानानि अभवन्
हाओ युआन्युआन् इत्यनेन स्पष्टतया उक्तं यत् अस्य पृष्ठतः तर्कः "माङ्गस्य" "आपूर्तिः" च सम्यक् संयोजनम् अस्ति । गलीस्तरस्य केन्द्रीयपाकशालायाः विस्तृतः कवरेजः अस्ति तथा च विशालः वास्तविकः माङ्गलः अस्ति विकीर्णाः वृद्धानां परिचर्याभोजनसहायताबिन्दवः अधिकान् जनान् आच्छादयितुं शक्नुवन्ति तथा च विपण्यस्य आकारं सेवाव्याप्तिश्च सुनिश्चितं कर्तुं शक्नुवन्ति। तत्सह ते “व्यापारसंकल्पनानां” निरन्तरं अन्वेषणं कुर्वन्ति । प्रातःभोजनात् मध्याह्नभोजनात् आरभ्य सीढिव्यञ्जनानि लघुभागाः च प्रत्येकं भोजनं वृद्धानां सुरक्षा, स्वास्थ्यं, स्वादं च इति सिद्धान्तान् अनुसृत्य भवति
अपि च, तेषां न केवलं वृद्धानां आवश्यकताः पूर्यन्ते, अपितु विपण्यप्रतिस्पर्धायाः लाभप्रदतायाः च सन्तुलनं करणीयम् । ते विविधसेवाप्रपत्राणां माध्यमेन वृद्धानां कृते भोजन-प्रवेशः, टेक-आउट्, वितरणसेवाः च प्रदास्यन्ति, तथा च ऑनलाइन-भुगतानम्, पेन्शन-विकलाङ्ग-कार्ड-भुगतानम्, नकद-भुगतानम् इत्यादीनां बहुविध-पद्धतीनां समर्थनं कुर्वन्ति तस्मिन् एव काले ते सक्रियरूपेण विशेषाणि अवकाशदिनानि अपि प्रारभन्ते ये निवासिनः व्यक्तिगत आवश्यकतां पूरयन्ति, यथा द्विगुणनवममहोत्सवस्य कृते जन्मदिनस्य आड़ूः, वसन्तमहोत्सवस्य कृते पक्वं भोजनं च, भोजनं अधिकं रङ्गिणं कर्तुं।
“अस्माकं व्यञ्जनानि प्रायः परिवर्तन्ते तथा च वयं प्रतिमासं काश्चन नूतनाः सामग्रीः प्रारभन्ते” इति हाओ युआन्युआन् अवदत् “एतेषां पद्धतीनां माध्यमेन वयं विपण्यमागधां पूरयितुं उच्चगुणवत्तायुक्तं आपूर्तिं प्रदातुं च उपायान् अन्विष्यामः येन विपण्यप्रतिस्पर्धां लाभप्रदतां च अधिकं वर्धयितुं शक्यते
मूल्यनिर्धारणस्य विषये ते वृद्धानां विशेषतां पूर्णतया विचारयन्ति। मूल्यनिर्धारणयोजनां स्वीकुरुत यया जनकल्याणस्य विपणनस्य च संयोजनं भवति यत् समानभोजनस्य विपण्यमूल्यात् मूल्यं न्यूनं भवति इति सुनिश्चितं भवति। तस्मिन् एव काले सेवालक्ष्यस्य अतिरिक्तं अद्यापि क्षेत्रे अन्येभ्यः जनाभ्यः व्यापारभवनेभ्यः च सेवां प्रदाति, परन्तु मूल्यं १०% तः २०% पर्यन्तं वर्धते
अन्ते तेषां प्रयत्नस्य फलं प्राप्तम् । सामुदायिकवृद्धानां परिचर्याभोजनस्थानकानां निर्माणेन सामुदायिकजनसेवास्थानानां पूर्णतया उपयोगः भवति, भागं ग्रहीतुं सामुदायिकस्वयंसेविकानां नियुक्तिः भवति, किरायानां परिचालनव्ययस्य च न्यूनीकरणं भवति, तथा च केन्द्रीयपाकशाला दीर्घकालीनस्थायिविकासं प्राप्तुं समर्थं भवति। "अन्वेषणस्य अवधिं कृत्वा क्रमेण वयं स्थायिरूपेण न्यूनलाभं प्राप्तवन्तः, येन वृद्धाः सामर्थ्यं, सम्यक् खादितुम्, सुविधानुसारं भोजनं कर्तुं, आत्मविश्वासेन भोजनं कर्तुं, स्वस्थं भोजनं च कर्तुं शक्नुवन्ति" इति हाओ युआन्युआन् अवदत्