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el equipo de hao yuanyuan está trabajando arduamente para explorar. con la idea de "impulsar de norte a sur, avanzar paso a paso y extenderse paulatinamente", impulsaron a una nueva etapa la construcción de puntos de asistencia alimentaria para el cuidado de personas mayores y ampliaron paulatinamente 28 comunidades. desde espacios inactivos en la comunidad hasta estaciones de servicio de atención a personas mayores, pasando por el ingreso directo a los comités vecinales, cada lugar refleja las necesidades y el respeto por las personas mayores. creen que mientras puedan exprimir espacio, aunque sea sólo una ventana pequeña, se debe dar prioridad a satisfacer las necesidades gastronómicas de las personas mayores.

cada mañana, tres vehículos de reparto salen de la cocina central y entregan comidas a varias comunidades de manera ordenada a lo largo de las líneas norte, central y sur. estos puntos de asistencia alimentaria, gracias a la comodidad de las estaciones de servicio comunitarias de atención a mayores, se han convertido en cómodos lugares de comedor para las personas mayores a los 15 minutos de salir.

hao yuanyuan dijo con franqueza que la lógica detrás de esto es la combinación perfecta de "demanda" y "oferta". la cocina central a nivel de la calle tiene una amplia cobertura y una gran demanda real. los puntos de asistencia alimentaria para el cuidado de personas mayores dispersos pueden cubrir a más personas y garantizar el tamaño del mercado y el alcance del servicio. al mismo tiempo, exploran constantemente “conceptos comerciales”. desde el desayuno y el almuerzo hasta los platos escalonados y las pequeñas porciones, cada comida sigue los principios de seguridad, salud y gusto de las personas mayores.

además, no sólo deben satisfacer las necesidades de las personas mayores, sino también lograr un equilibrio entre la competitividad del mercado y la rentabilidad. proporcionan servicios de comida para llevar, comida para llevar y entrega a domicilio a las personas mayores a través de formas de servicio diversificadas y admiten múltiples métodos, como pago en línea, pago con tarjeta de pensión y discapacidad y pago en efectivo. al mismo tiempo, también están lanzando activamente alimentos especiales navideños que satisfacen las necesidades individuales de los residentes, como los melocotones del festival double ninth y la comida cocinada del festival de primavera, para hacer las comidas más coloridas.

"nuestros platos cambian a menudo y lanzamos contenido nuevo cada mes", dijo hao yuanyuan. "a través de estos métodos, encontramos formas de aprovechar y satisfacer la demanda del mercado y proporcionar un suministro de alta calidad para mejorar aún más la competitividad y la rentabilidad del mercado".

a la hora de fijar los precios, tienen plenamente en cuenta las particularidades de las personas mayores. adoptar un plan de precios que combine el bienestar público y la comercialización para garantizar que el precio sea inferior al precio de mercado de comidas similares. al mismo tiempo, además de los objetivos de servicio, todavía brinda servicios a otras personas en el área y edificios comerciales, pero el precio aumentará entre un 10% y un 20%.

al final, sus esfuerzos dieron sus frutos. la construcción de estaciones de comida comunitarias para el cuidado de personas mayores aprovecha al máximo los espacios de servicio público comunitario, recluta voluntarios de la comunidad para participar, reduce los costos de alquiler y operación y permite que la cocina central logre un desarrollo sostenible a largo plazo. "después de un período de exploración, hemos logrado gradualmente unas ganancias bajas y sostenibles, garantizando que las personas mayores puedan permitirse el lujo de comer bien, comer cómodamente, comer con confianza y comer de forma saludable", dijo hao yuanyuan.